GASZTRÓRÉGIÓ – Hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra

A Kanthaka Népfőiskola, Visit Harghita és a Civitas Székelyuvarhely eseménye:

Részletes program és regisztráció itt: 
https://kanthaka.ro/.../gasztroregio-hagyomanyos.../

Szemlélet: 
Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra
A magyar Nemzeti Kulturális Alap (NKA) és a Kulturális és Innovációs Minisztérium támogatásával ismeretterjesztő és örökségvédelmi szakmai napot szervezünk 2025. december 17-én, szerdán a székelyudvarhelyi Városházán, Gasztrorégió– hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra címmel.
Célunk, hogy a gyümölcsészeti és gyógynövényes mozgalmaink aktív közösségét, illetve a kistermelőink értékesítési és fejlődési lehetőségeit számba vegyük. A Hargita – Európa Gasztronómiai Régiója 2027 lehetőség számunkra is. Rendezvényünk segítség a felkészülésre, hogy értékesebbé, s így vonzóbbá is tegyük közösen a régiónkat a termelők részvételével. A még közösségi értékként létező hagyományos tudás segít a kulturális örökségünk fenntartásában. Tudatos cselekvéssel és együttműködéssel új, biztató kapukat tudunk kinyitni.
Nyitottsággal várjuk megyénk vidéki térségeinek termelőit, gyümölcsészeit, gyógynövényeseit, vendéglátóit, konyhaművészeit, hogy éljenek ezzel a fejlődési lehetőséggel is!