Mózes Jolán – lekvárok és szörpök

Tíz éve foglalkozom hagyományos lekvár- és szörpkészítéssel, melyeknek módját, receptjeit nagyszüleimtől, szüleimtől, illetve a kénosi idősektől tanultam, sajátítottam el.

Kínálat

A lekvárok és szörpök gyümölcsöt, cukrot és nagyon kevés tartósítószert tartalmaznak. A lekvárok főzve, vagy hidegen kikavarva készülnek. A szörpöket pedig nyersen (főzés nélkül) készítem. Termékeim között hagyományos székely termékek is találhatóak.

Lekvárok: cukormentes szilvaíz, csipkebogyólekvár, áfonyalekvár, szederlekvár, málnalekvár és hidegen kavart somlekvár.

Szörpök: fenyőrügy, homoktövis és fekete ribizli.

Egyéb termékeim: birskörtelekvár, hidegen kavart hecserli, rebarbaralekvár, eperlekvár, baracklekvár, málnaszörp, eperszörp, szederszörp, mentaszörp, citromfűszörp, valamint zakuszka.

fotók