GASTROREGIUNE – Pomicultură tradițională și cultură a plantelor medicinale

Eveniment organizat de Kanthaka Népfőiskola, de Visit Harghita şi de Civitas Odorheiu Secuiesc:

Program detaliat și înregistrare aici: 
https://kanthaka.ro/.../gasztroregio-hagyomanyos.../

Concept: 
Gastroregiune – pomicultură tradițională și cultură a plantelor medicinale

Cu sprijinul Administrației Fondului Cultural Național din Ungaria (NKA) și al Ministerului Culturii și Inovației, organizăm o zi profesională dedicată educației și protejării patrimoniului pe 17 decembrie 2025, miercuri, la Primăria din Odorheiu Secuiesc, cu titlul Gastroregiune – pomicultură tradițională și cultură a plantelor medicinale.

Scopul nostru este să analizăm comunitatea activă a inițiativelor noastre în domeniul pomiculturii și al plantelor medicinale, precum și oportunitățile de dezvoltare și valorificare ale micilor producători locali.
Posibilitatea ca Harghita să devină Regiune Gastronomică Europeană 2027 reprezintă și pentru noi o șansă importantă. Evenimentul nostru este un sprijin în procesul de pregătire, pentru a face regiunea noastră mai valoroasă și astfel mai atractivă, cu implicarea producătorilor. Cunoștințele tradiționale, care mai există încă drept valoare comunitară, contribuie la menținerea patrimoniului nostru cultural. Prin acțiune conștientă și colaborare putem deschide noi și promițătoare oportunități.

Îi așteptăm cu deschidere pe producătorii, pomicultorii, cultivatorii de plante medicinale, gazdele, bucătarii și creatorii culinari din zonele rurale ale județului nostru, pentru a beneficia de această oportunitate de dezvoltare!